وظيفة أخصائي مختبر أحياء دقيقة لدى شركة Uvera المتخصصة في التكنولوجيا النظيفة

مكة المكرمة _ أخرى _ في عالم الغذاء حيث تتزايد التحديات المرتبطة بسلامة المنتجات وتقليل الفاقد، تسعى الشركات الناشئة إلى ابتكار حلول مبتكرة تحقق التوازن بين الجودة والاستدامة. من بين هذه الشركات، تبرز Uvera كشركة متخصصة في التكنولوجيا النظيفة، تعمل على إطالة العمر الافتراضي للأغذية دون اللجوء إلى مواد كيميائية، مما يفتح الباب أمام فرص مهنية واعدة للمتخصصين الشباب وتعلن عن وظيفة أخصائي مختبر أحياء دقيقة.

عن الجهة

تُعد Uvera شركة ناشئة رائدة في مجال التكنولوجيا النظيفة، مدعومة بحلول إنترنت الأشياء، وتسعى لتقليل هدر الطعام عبر تقنيات مبتكرة تحافظ على الجودة وتضمن سلامة المستهلك. يقع مقرها داخل جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية (KAUST) بمدينة ثول، حيث يتكامل البحث العلمي مع التطبيق العملي في بيئة متقدمة.

عن الوظيفة

تبحث الشركة عن أخصائي أحياء دقيقة للانضمام إلى مختبرها المتخصص في الأغذية. سيتولى المرشح مهام إجراء التحاليل الميكروبيولوجية، تحضير الأوساط الزراعية، وتقييم الخصائص الحسية للأغذية، مع العمل ضمن فريق بحثي متنوع يضم أقسام الجودة والتطوير والإنتاج.

المهام الوظيفية

• إجراء تحاليل ميكروبيولوجية شاملة للمنتجات الغذائية.
• استخدام تقنيات متقدمة للكشف عن البكتيريا والخمائر والعفن.
• تحضير أوساط زراعية عامة وانتقائية للكشف عن مسببات الأمراض مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية.
• تنفيذ اختبارات مراقبة الجودة وضمان موثوقية النتائج.
• تقييم الخصائص الحسية للمنتجات (الطعم، الملمس، الرائحة).
• إعداد تقارير علمية دقيقة بالنتائج.
• التعاون مع الفرق متعددة التخصصات لتطوير المنتجات.
• الالتزام باللوائح والمعايير المحلية والدولية الخاصة بسلامة الغذاء.

الشروط والمؤهلات

• بكالوريوس أو ماجستير في الأحياء الدقيقة، الكيمياء الحيوية، علوم الأغذية أو تخصص ذي صلة.
• خبرة بين 1 إلى 3 سنوات في مختبرات الأغذية أو الأبحاث.
• معرفة قوية بالتقنيات الميكروبيولوجية وطرق إعداد الأوساط الانتقائية.
• مهارات دقيقة في التنظيم والوقت والانتباه للتفاصيل.
• إجادة العربية والإنجليزية كتابة وتحدثًا.
• القدرة على العمل باستقلالية وضمن فريق.

المهارات المفضلة

• خبرة عملية في مختبرات الأحياء الدقيقة الغذائية.
• معرفة بمعايير الجودة مثل GSO، SFDA، ISO.
• إلمام بمبادئ HACCP.
• كفاءة في استخدام أجهزة التحليل الميكروبيولوجي.

معلومات إضافية

• مكان العمل: ثول – داخل جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية.
• مدة التدريب: 6 أشهر قابلة للتحويل إلى وظيفة.
• المواصلات: حافلات يومية بين جدة وKAUST.
• آخر موعد للتقديم: 30 أغسطس 2025.

لماذا تنضم إلى Uvera؟

لأنك ستكون جزءًا من فريق يقود ثورة التكنولوجيا النظيفة ويعمل على بناء نظام غذائي أكثر استدامة. كما ستتاح لك فرصة فريدة لاكتساب خبرة عملية في بيئة بحثية متطورة مدعومة باستثمارات عالمية.

تنويه: يقوم فريق آفاق بالبحث عن الفرص من مصادر مختلفة والتحقق منها قدر الإمكان، لكن أحرص دومًا على التأكد من التفاصيل والجهة صاحبة العمل. وللمزيد من الفرص المميزة قم بزيارة موقعنا الإلكتروني. تفاصيل التقديم: للمهتمين يمكن التقديم مباشرة عبر صفحة الوظيفة على منصة LinkedIn من خلال الرابط التالي: اضغط هنا للتقديم.