وظيفة شاغرة بمسمى “أخصائي جودة و سلامة الغذاء” للعمل على مصانع ومنشآت غذائية في مدينة الرياض
مجال إعداد تطبيق نظام HACCP داخل المصانع والمنشآت الغذائية
في ظل الاهتمام المتزايد بسلامة الغذاء كأحد الركائز الأساسية للصحة العامة، تتنامى الحاجة إلى كوادر مهنية قادرة على تطبيق الأنظمة العالمية وضمان جودة العمليات الغذائية داخل المصانع والمنشآت. ومن هذا المنطلق، تبرز فرصة وظيفية مميزة في مدينة الرياض للانضمام إلى بيئة عمل تضع سلامة المستهلك في مقدمة أولوياتها. تستهدف هذه الفرصة المختصين في مجال جودة وسلامة الغذاء، ممن يمتلكون خبرة عملية في نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والرغبة في العمل الميداني وتقديم حلول عملية تواكب متطلبات الجهات الرقابية. المسمى الوظيفي: أخصائي سلامة غذاء HACCP.
الدور الوظيفي
- المساهمة في بناء وتطبيق أنظمة سلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية
- رفع مستوى الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء
- دعم المنشآت في تحقيق الجاهزية للتفتيش والاعتماد
- تعزيز ثقافة سلامة الغذاء بين العاملين
المهام الرئيسية
- إعداد وتطبيق نظام HACCP داخل المصانع والمنشآت الغذائية
- تحليل المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية
- تحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs) وبرامج المتطلبات التشغيلية (OPRPs)
- إعداد السياسات والإجراءات ونماذج التسجيل والتوثيق
- تدريب العاملين على ممارسات سلامة الغذاء
- تجهيز المنشأة لعمليات التفتيش والاعتماد
- دعم متطلبات البلدية والجهات الرقابية ذات العلاقة
المتطلبات والمؤهلات
- شهادة معتمدة أو خبرة عملية مثبتة في نظام HACCP
- خبرة سابقة في المصانع أو المطابخ الغذائية
- معرفة جيدة بأنظمة ولوائح سلامة الغذاء المحلية
- القدرة على العمل الميداني وكتابة التقارير الفنية
- خبرة في ISO 22000 تُعد ميزة إضافية
تنويه: يقوم فريق Zool Career بالبحث عن الفرص من مصادر مختلفة والتحقق منها قدر الإمكان، لكن أحرص دومًا على التأكد من التفاصيل والجهة صاحبة الفرصة وللمزيد من الفرص المميزة قم بزيارة موقعنا الإلكتروني. طريقة التقديم: يتم التقديم عبر إرسال السيرة الذاتية مرفقة بنبذة عن المشاريع السابقة من خلال تطبيق واتساب على الرقم +966539477760.
